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肉松花式面包的做法

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肉松花式面包的做法

发布日期:2019-02-25 作者: 点击:

湖北乐娃食品


湖北乐娃食品给大家分享下肉松花式面包的做法:

【材料】

牛奶164克,鸡蛋一个,糖16克,盐4克,橄榄油26克,高筋面粉290克,酵母3克

烤箱:客浦TO5306 烤箱中层,175度,20分钟

【做法】

1、所有材料放入柏翠面包机,揉面至完全阶段,进行发酵。

2、发酵至两倍大,取出,分成六个小面团,松弛一刻钟。

3、将各个小面团擀薄,裹入肉松,捏紧。

4、面团压薄,用刀切5个裂口,进行最后发酵。

5、发酵至两倍大,取出刷上蛋液,放进预热好的烤箱,20分钟即可。


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